Hoe kunnen we naar eigen wens eiwitten synthetiseren?

Ik wil dit weten omdat je soms weinig van een eiwit binnenkrijgt. En omdat in het DNA ook informatie in eiwitten voor erfelijke eigenschappen zijn opgeslagen.

Weet jij het antwoord?

/2500

Er zijn duizenden, zo niet miljoenen verschillende eiwitten. Die hoef je echt niet allemaal binnen te krijgen. Ze zijn namelijk allemaal opgebouwd uit een twintigtal aminozuren. In je maag worden alle eiwitten door het maagzuur afgebroken in losse aminozuren. Je eigen cellen gebruiken die weer om hun eigen eiwitten op te bouwen. De recepten daarvoor zitten in je eigen DNA. Die bepalen een klein beetje hoe je bent, door bijvoorbeeld chemische reacties te katalyseren. Maar er zijn ook vele stukken DNA die geen eiwitrecept zijn, maar zelf bepaalde bepaalde chemische reacties katalyseren. Wat we van de genetica weten en begrijpen is nog niet eens het topje van de ijsberg. Maar maak je niet druk over je eiwitconsumptie. We leven al ruim honderdduizend jaar zonder al die kennis.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100