in gezond nu las ik dat polycyclische aromatische waterstoffen ontstaan in o.a. het broodrooster, wat moet ik me daar bij voorstellen?

wonen die in m'n broodrooster, of gebeurt er iets tijdens het roosteren?
ook als ik gewoon licht rooster, of alleen als het zwart wordt?
konijnen moeten juist geroosterd brood eten, zal het voor hun dan ook schadelijkzijn?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

PAK's ontstaan bij het verbranden van organisch materiaal. Het is in feite een onvolledige verbranding, zoals je ook op de barbecue hebt. Het zwarte deel op je brood of vlees zijn dus de PAK's, dat zijn een soort teer-achtige verbindingen.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100