Wat zit er in het buisje van de ANWB-alcoholblaastest en hoe en waarom verkleurt het?

Er zit gele kaliumdichromaat in. Als dichromaat in aanraking komt met ethanol ontstaat het groene chroom(III)sulfaat. Op deze manier kan ethanol worden aangetoond.
De reactie die doorgaat in het blaaspijpje is formeel een oxidatie van ethanol, met chroom(VI) (onder de vorm van kaliumdichromaat) als oxidator. Bij de reactie worden bijgevolg kaliumdichromaat, zwavelzuur en ethanol omgezet in chroom(III)sulfaat, kaliumsulfaat, azijnzuur en water.