Werken enzymen als katalysator?

Question

Ik las deze zin in mijn biologieboek Nectar: "Een enzym versnelt een bepaalde reactie en is na afloop van de reactie onveranderd."

Poet · Accepted Answer

Natuurlijk want juist door die katalyserende werking heet zo een stof een enzym. Dus enzymen werken dus per definitie als katalysator. Iets dat die werking niet heeft is dus ook geen enzym.

Zie wikipedia:
Een enzym (Oudgrieks: ἐν en in, ζύμη zúme gist) is een eiwit, dat als katalysator fungeert bij een bepaalde chemische reactie in of buiten een cel.

Werken enzymen als katalysator?

Het beste antwoord

Bekijk alle vragen in deze categorieën: