Er treedt wel een scheikundige rectie op: namelijk dat het zout wordt opgelost in de soep. Jij bedoelt dat je geen "wolken" ziet, of dat het gaat bruisen,... Dat gebeurt gewoon eenvoudig niet bij deze reactie: de moleculen vallen uit elkaar en hechten zich aan het water, de zee is mmers ook niet altijd "schuimig".