Hoe kun je erachter komen hoeveel H2O nodig is in een reactievergelijking bij een hydrolysereactie van eiwitmoleculen naar aminozuurmoleculen?

Bij het eiwitmolecuul Gly-Ala-Ala moet 2 H2O, maar komt die 2 doordat er twee peptidebindingen in de stof zitten, of komt dat doordat er 2 verschillende stoffen zitten, Gly en Ala?

Toegevoegd na 2 minuten:
Ik denk trouwens door het aantal peptidebindingen maar ik wil het toch even 100% zeker weten

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Per peptidebinding heb je 1 molecuul water nodig. Oftewel voor een keten van 3 aminozuurmoleculen heb je 2 moleculen water nodig

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100