Is vitamine C van nature zuur?

Nog nooit ben ik een vitamine C tablet tegengekomen dat niet zuur was...

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Ja. Vitamine c is een zuur. Eigenlijk heet het Ascorbinezuur.

Bronnen:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Ascorbinezuur

Het kan stukken minder zuur maar naar die vormen van vitamine C moet je even zoeken: Calciumascorbaat (pH 7,1) of magnesiumascorbaat (pH 5,5) zijn vormen van vitamine C die aanzienlijk minder zuur zijn dan ascorbinezuur (pH 2,3.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100