Natuur- en scheikunde

Bijvoorbeeld bij de afbraak van Ag-110 naar Cd-108, daarvoor staat de volgende vergelijking op wikipedia: http://upload.wikimedia.org/math/0/e/f/0ef5a6661da792bb855f5fd684dce5ea.png

Als ik correct tel, zijn er voor de pijl 47 protonen en 108-47=61 neutronen aanwezig. Na de pijl zijn dat 48 protonen en 108-48=60 neutronen. Is er dan een neutron omgezet in een proton, zie ik iets over het hoofd of is het iets anders?

Als ik bijvoorbeeld twee alkanen (al dan niet met bepaalde zijgroepen) moet vergelijken, hoe kan ik dan weten welke een hoger smeltpunt heeft? En is het kookpunt dan ook automatisch hoger? Waar moet ik als ik naar de moleculen kijk op letten om de verschillen te kunnen beschrijven en verklaren?

Toegevoegd na 2 minuten:
[toegevoegd na 15 seconden] uiteraard moet de titel van de vraag eindigen in ...smelt- en kookpunt [van de stof]?

natuurvriendelijk uiteraard.Dat er kalk gebruikt wordt om ze wit te maken is mij bekend.