Waar komt de drang naar vet eten na een avond stappen (met alcohol) vandaan?

Mogelijk omdat vetten niet goed oplossen in water maar wel in alcohol, en je lichaam je zegt dat nu (wanneer je maag veel alcohol bevat) een goed moment is om vetten op te nemen.

Waarom er veel mensen zijn die na een avond stappen trek hebben in een vette hap, is niet helemaal duidelijk, maar een mogelijke verklaring hiervoor is, als je om 3 uur 's nachts naar de snackbar gaat, heb je al zo'n 9 uur niet gegeten, je hebt minder remmingen door de alcohol en zal dus sneller toegeven aan de vette hap. Ook heb je op je stapavond vast niet stilgestaan, waardoor je veel energie hebt verbruikt.
De volgende dag denk je terug aan je leuke avond en aan de afsluiting hiervan, bij het terugdenken aan de vette hap, krijg je er weer trek in.

In eerste instantie wordt de eetlust groter na het drinken van alcohol. Alcohol stimuleert indirect de hypothalamus, het gebied in de hersenen waar het hongercentrum zich bevindt.