Waarom toch liever wijn maken van druiven ipv appels?

Druiven telen is moeilijker dan het telen van appels, waarom dan toch veel meer van druiven?

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

in: Biologie

1.3K

1.3K keer bekeken

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Met de 2 antwoorden van HansBrinker en Reddie heb je het complete antwoord!
2× +1 van mij

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (5)

Dat is niet zo moeilijk: blijkbaar vinden mensen wijn gemaakt van druiven lekkerder dan appelwijn.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Met appels haal je geen 13% alcohol. Maximaal 3%. Te weinig glucose.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Maar zou de hoeveelheid alcohol dan het verschil maken?

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Ja. Anders is het resp appel- danwel druivensap.

Reddie

11 jaar geleden

Voor de alcohol kun je gewoon suiker toevoegen. Die wordt gewoon vergist.

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Dan kun je ook suikerwater nemen, toch?

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Dat is wettelijk niet toegestaan Reddie.
Je mag maar een bepaald percentage suiker toevoegen aan wijn.
Dit maakt het heel moeilijk voor wijnmakers in de wat koudere landen, de druiven bevatten niet genoeg suiker en de wijn heeft daardoor niet het juiste alcohol percentage.

Volgens mij zit er in appels ook wat minder sap dan in druiven?!

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Wijn maak je van druiven. Als je een alcoholisch produkt maakt van appel heet het cider.
Er is vraag naar wijn, er wordt voor betaald, dus wordt het gemaakt.

(Lees meer...)

Reddie

11 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

En dat is, denk ik, de belangrijkste reden.

Het suikerpercentage van rijpe druiven is precies goed om een wijn van 12-14% te krijgen. Bij andere vruchten moet je of indikken of er suiker aan toe voegen.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500