Koffie onttrekt geen vocht aan je lichaam maar je kunt er wel dorst van krijgen. Er is namelijk extra water nodig om de koffie-extracten uit het lichaam te verwijderen. Het is een veelgemaakte fout om dranken gelijk te stellen aan water. Voor frisdranken en vruchtensappen is bijvoorbeeld nog veel meer water nodig, vanwege de grote hoeveelheid suiker. Natuurlijk wordt de vochtbehoefte ten dele opgelost door de drank zelf maar met anderhalve liter liter koffie, limonade of vruchtensap per dag komt je lichaam toch echt vocht tekort, terwijl het in de vorm van water voldoende is.