Voedingsmiddelen

Ik ben op zoek naar biologische geitenboter of geiten ghee in blokvorm, het moet afkomstig zijn van grasgevoerde geiten.

Op het internet is bio & grasgevoerd geitenboter/ghee te vinden maar deze worden verkocht in potten of bokalen, weet iemand of ik deze ook in blokvorm ergens kan bestellen?

Mag ook uit het buitenland komen, liefst binnen de EU zodat ik geen extra importkosten hoef te betalen.

Ben benieuwd of iemand raad heeft.

In mijn ontlasting zie ik behoorlijk veel quinoa zaadjes. Ik eet op een dag 300gram (onbereid gewicht) quinoa. Omdat ik aan het bulken ben en probeer aan te komen. Maar profiteer ik wel van de grote hoeveelheid eiwitten en andere voedingstoffen die er in zitten als ik behoorlijk veel quinoa in mijn ontlasting zie?

Op de verpakking staat dat per 100 gram ongekookte splitertwen er 22 gram eiwit in zit. Gekookt zit er maar 8 gram eiwit in. Mij is verteld dat tijdens het koken witte schuim naar boven komt en dat dat het eiwit is en je zo eiwitten verliest. Of is het dat door het vocht de splitertwen zwaarder worden en er relatief minder eiwitten in gaan zitten?

Waarom zijn de vis en vlees schappen vaak in het begin van de route in een supermarkt te vinden terwijl volgens HACCP codes je maar maximaal 30 minuten deze producten ongekoeld mag vervoeren? Ik snap dat qua beleving ‘wat eten we vandaag’ deze route misschien bestaat maar als je vervolgens nog een uur door de winkel loopt langs houdbaar, brood enzovoorts, lijkt me niet goed voor een vi s of vlees product. Vries producten zijn wel vaak aan het einde van de winkelroute. De winkel zelf is toch niet zo koud als de koeling zelf?

Koppeling naar gezonde voeding, vitamine en mineralen.