Laat je adviseren bij een reisbureau, daar kunnen ze je precies vertellen wat wijzer is, een open ticket of enkele reizen, er zal niet iedere dag een vlucht terug naar Nederland gaan, hou daar ook rekening mee, zorg ervoor dat je iemand hebt, die je zaken in Nederland voor je restaurant kan overnemen, zodat je je daar geen zorgen over hoeft te maken. Laat je werk thuis, al is het voor een eigenaar heel begrijpelijk, dat je wil weten of alles goed gaat in je zaak, regel je zaakjes goed voor je gaat en geniet daarna van je vakantie, ook een werkgever heeft rust nodig.