Natuur- en scheikunde

In de fysica is een kwantum de kleinste, ondeelbare hoeveelheid van een grootheid die bij een interactie betrokken kan zijn.

Hoeveelheden van de grootheid komen alleen voor in veelvouden van een kwantum. Men zegt dat de grootheid gekwantiseerd is. Een foton is een voorbeeld van een lichtkwantum.

een fysische eigenschap kan als geheel veelvoud van een basiseenheid worden weergegeven en zal altijd als een geheel veelvoud hiervan voorkomen in de natuur. Voor lading is deze basiseenheid de elektronlading.

Op de nog kleinere schaal van quarks is de basiseenheid overigens een derde van die lading. In tegenstelling tot lading is energie niet gekwantiseerd, hoewel de energie in elektromagnetische straling van een bepaalde frequentie slechts uit kwanta van de energie E van een foton kan bestaan.

Een interessant gevolg van bijvoorbeeld het uitsluitingsprincipe van Pauli is bij dat door deze theorie wij niet door de grond zakken

Maar wat gebeurt als de wereld niet gekwantificeerd is maar continue?

Bij koolzuurhoudende dranken komen er bij bubbels CO2 vrij bij het inschenken en opendraaien.

Nu is CO2 een gas, dus die bubbels zullen in waterachtige vloeistoffen/dranken makkelijk ontstaan.

Water is pas bij veel hogere temperaturen een gas (100C). De vloeistof waar die waterbubbels in moeten, moet lijkt me dan ook een temperatuur hebben van minstens 100 graden.

Maar welke vloeistof is en in staat om water bubbels te laten vormen (en er dus niet mee reageert) en is ook nog doorzichtig?

Of is het door de waterstofbruggen sowieso heel moeilijk om bubbels te maken?

Beetje vreemde vraag misschien, want een leegte samen persen lijkt onlogisch.
Maar als je het vacuum nu beschouwd in zijn vacuumenergie waarbij virtuele deeltjes zorgen voor de samenstelling van het vacuum, dan kunnen die deeltjes nog wel worden samengedrukt.

De (vacuum)energie kan men niet gebruiken voor onszelf omdat het alleen mogelijk is om van een hoge naar een lage energiebron te gaan om het te gebruiken.

Maar als je het zou kunnen samenpersen verhoog je natuurlijk de energie. Maar is het nu zo dat dat niet kan of dat we dat niet kunnen?

Ik wil namelijk van wit kristalsuiker alcohol maken maar wil dit wel scheikundig berekenen. Ik vraag me dus af of ik voor suiker de molecuulformule van glucose/fructose/sacherose moet gebruiken.