Waar komt het woord kapsalon vandaan?

Kapsalon is de naam van een gerecht gemaakt van shoarma , patat en sla en kaas en sauzen in de oven gaar gebakken.

Kapsalon is ontstaan in Rotterdam op de schiedamseweg waar een eigenaar van een kapsalon graag naar de shoarma El Aviva gaat om daar zijn zelfbedachte gerecht te bestellen dat het personeel van El Aviva dan voor hem maakten. De bedenker van kapsalon is Nataniel Gomes.

Hopelijk heeft hij zijn gerecht octrooi aangevraagd want mensen zagen de kapsalon eigenaar dit gerecht eten en bestelden het ook .
De bedenker suggeerde dat mensen dan "shoarma kapsalon " moesten bestellen , de El aviva mensen wisten dan wel wat ze bedoelden.

Toegevoegd na 4 minuten:
Later zette de eigenaar van El Aviva het gerecht op de kaart . Na een paar jaar was in de regio Rotterdam bij vrijwel iedere shoarma het gerecht "kapsalon " te krijgen en nu heeft het zich ook in de rest van de randstad en ver daarbuiten gevestigd als naam voor het gerecht met shoarma, patat, sla , tomaat , knoflooksaus en sambal met een dikke laag kaas eroverheen. In een aluminium bakje .

Als je doelt op de kapsalon als naam van de snack dat is het antwoord van goldenten vrijwel compleet. Ik zeg vrijwel omdat er aardig wat varianten op t verhaal zijn. Moeilijk te
zeggen welke variant precies de juiste is. Dat weet waarschijnlijk alleen de desbetreffende kapper zelf.

Echter.. als je kapsalon bedoelt als de plaats waar je je haren kunt laten kappen.. dan moeten we een heel stuk verder de geschiedenis is. Vanaf omstreeks 1500
Introduceerde de steeds kaler wordende Lodewijk XIII. de pruik aan het hof en dit werd door Lodewijk XIV overgenomen. In korte tijd werd de pruik een onmisbaar attribuut in het modebeeld, niet alleen in Frankrijk, maar in grote delen van Europa. Het pruiken maken was een nieuwe specialisatie in de haarverzorging geworden.
In het begin van de 18e eeuw werd het kapsel van de dames het toonaangevende element in het modebeeld. Naast het beroep pruikenmaker was er een nieuw, invloedrijk beroep ontstaan: de Dameskapper!
In de hogere kringen was een kunstig gekapte vrouw het levende bewijs van een groot vakmanschap en dat gaf de kapper hoog aanzien! De kapsels werden steeds fantastischer en hun afmetingen namen groteske vormen aan, waardoor de dameskappers zich tot ware kunstenaars ontwikkelden.

in die tijd kwam een kapper vaak aan huis.. maar de dames konden ook zelf naar de werkplaats van de kapper gaan.
Kapsalon in die betekenis is dus het luxe woord voor werkplaats van een kapper...

Op de Schiedamseweg in Rotterdam is een veelvoud aan islamitische slagers gevestigd. Er zijn Turkse groentewinkels, Kaapverdiaanse toko’s, er is de shoarmazaak El Aviva. Een eindje verderop runt Nataniel Gomes de kapsalon Tati. Nataniel gaat regelmatig naar El Aviva om zijn zelfbedachte lievelingsgerecht te bestellen: een combinatie van shoarma, patat, gesmolten kaas, sla, komkommer, tomaat, knoflooksaus en sambal. Klanten van de kapsalon zagen Nataniel Gomes dit gerecht met smaak eten. Ze vroegen hem waar je het kon bestellen, waarop Gomes hen naar El Aviva verwees. Hij legde uit dat ze maar moesten vragen naar een ”shoarma kapsalon”. Bij wijze van proef zette eigenaar Turgut van El Aviva het gerecht op de kaart. Inmiddels wordt het gerecht door allochtoon en autochtoon met smaak gegeten. Van België tot Frankrijk en van Rotterdam tot Turkije.