Hoe kan je gasten uitleggen waarom er betaald moet worden (€1,80) voor een kan ijswater? (restaurant)

Vandaag moet ik van mijn collega een tafel overnemen en hij had een kan ijswater aangeslagen, wat normaal niet wordt gedaan maar dat ter zijde. De gasten waren sterk verontwaardigd de kan ijswater te moeten betalen. Uiteindelijk heeft de chéf de kan uit het systeem gehaald..

Hoe kan ik dit goed uitleggen, waarbij de gast niet denkt dat ik maar uit mijn nek sta te lullen..?

Weet jij het antwoord?

/2500