Is het geven van een fooi (bijv. op een terras) nog steeds een vrijwillig extraatje als dank voor de goede service?

Bedienend personeel moet in principe nog steeds belasting betalen over de fooien. Alleen is het fooienbedrag door de werkgever verdisconteerd in het bruto inkomen. De werknemer hoeft de ontvangen fooien dus niet te administreren. De informatie hieronder is ongewijzigd van de site van de
Belastingdienst overgenomen. ----------------------------------------------------------------- Uw werknemer moet de fooien die hij werkelijk heeft gekregen, en ander loon van derden in zijn aangifte inkomstenbelasting opgeven. Hiervan mag hij het bedrag aftrekken dat u al tot het loon hebt gerekend. Voorbeeld U hebt met uw werknemer een loon afgesproken van € 1.000 per maand. Maar volgens de cao heeft deze werknemer recht op een loon van € 1.100. Voor het berekenen van de loonheffingen gaat u uit van een loon van € 1.100. Maar als u samen met uw werknemer de fooien schat op € 300 per maand, gaat u voor het berekenen van de loonheffingen uit van € 1.300.

Ja als het opgegeven wordt,maar er is geen controle meer op hoeveel er ontvangen is aan fooi. Vroeger werd je voor 10 % van de omzet aangeslagen.