Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Is er taalkundig gezien een verband tussen het Nederlandse woord paneermeel en de Indiase kaassoort paneer?

Ik heb het dus niet over de culinaire kant, maar puur over de eventuele taalkundige overeenkomst.

Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
in: Taal
1.3K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

"Panīr" is afkomstig uit het Perzisch, en het is in het Hindi en het Urdu het gewone keukenwoord voor kaas. Heel eenvoudig te maken door citroensap aan kokende volle melk toe te voegen. Daardoor ontstaan stremsels in de vorm van bolletjes. Die lijken op de vruchtjes van de nachtschadeplant Puneeria coagulans, welke in Aziatische landen voor medische doeleinden gebruikt worden. En zo komt het dat de Indiase kaas aan z'n naam kwam. Dat heeft dus niets te maken met ons paneermeel.
(Lees meer...)
Amadea
11 jaar geleden
Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
:))))))

Andere antwoorden (1)

Neen, komt van het Frans "pain" en Latijn "panis". Als je gelooft dat het Sanskriet de oertaal is, is er een heeeeeeel klein verband mogelijk.

http://www.etymologiebank.nl/trefwoord/paneren
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500
Gekozen afbeelding