hoe maak je misosaus?
GoeieVraag is onderdeel van Startpagina. Startpagina geeft al meer dan 20 jaar een overzicht van handmatig geselecteerde links van relevante en betrouwbare Nederlandse websites.
Startpagina is dé (op)startpagina om je zoektocht op internet te beginnen.
Op zoek naar meer informatie over een specifiek onderwerp? Neem een kijkje op de themapagina's van Startpagina.
GoeieVraag is onderdeel van Startpagina. Startpagina geeft al meer dan 20 jaar een overzicht van handmatig geselecteerde links van relevante en betrouwbare Nederlandse websites.Startpagina is dé (op)startpagina om je zoektocht op internet te beginnen.Op zoek naar meer informatie over een specifiek onderwerp? Neem een kijkje op de themapagina's van Startpagina.
Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Koken. Vragen over dranken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.
Ik had onlangs chocolade (puur) au bain marie gesmolten. Maar de uiteindelijke massa was na een poosje in de koelkast gestaan te hebben hier en daar hard en hier en daar nog erg zacht. wat heb ik verkeerd gedaan? Bolletjes rollen lukte niet. Ik heb geen toevoegingen zoals slagroom erbij gedaan. Nu is de massa dus keihard geworden en neem aan dat ik het gewoon opnieuw kan proberen. Maar wat is de truc? Ik wil de chocoladeballetjes uiteindelijk dor hagelslag rollen. Graag jullie tips.
Toegevoegd na 1 uur:
ik bedoel ravioli.
Ik ben nog niet zo ervaren met koken, wel avondeten a.u.b. :)
GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing