Wat doet Omega-3 voor het lichaam en hoeveel mag men er dagelijks van innemen zonder schadelijke neveneffecten ?

Alfa-linoleenzuur is een essentieel vetzuur en de voorloper van omega-3-vetzuren die kortweg EPA en DHA worden genoemd. Je krijgt er eerder te weinig van binnen dan te veel omdat omega 3 concurreert met omega 6 (linolzuur). van beide vetzuren moet je ongeveer evenveel binnenkrijgen maar in de praktijk bevat ons voedsel meestal een overmaat aan omega 6. Bronnen zijn lijnzaadolie, bladgroente en vette vis, mits die oliën ongehard zijn. Je krijgt er niet snel teveel van.

Toegevoegd na 1 uur:
Aan omega-3-vetzuren worden positieve eigenschappen toegeschreven in het voorkomen van hart- en vaatziekten, artritis en depressies. Omega-3-vetzuren verlagen het cholesterolgehalte in het bloed en zijn onder meer van belang voor de oogfunctie en de hersenstofwisseling.