Zit er in eieren ook de ESBL bacterie?

Question

Het is bekend dat 90% van de kippen besmet is met de ESBL bacterie. Deze bacterie is de veroorzaker van antibioticaresistentie bij mens en dier. Zit deze ESLB bacterie ook in eieren?

 · Accepted Answer

Ja,en niet alleen in de kip en het ei maar ook in verschillende andere etenswaren.
Kip en ei zijn wel t meest risicovol.daarom altijd goed verhitten,ei liever wel goed doorkoken(minimaal 6 minuten,al was t alleeen maar voor de salmonella bacterie,ook geen lieverdje)

 · Answer

Ja.
Maar deze kan je onschadelijk maken door ze te verhitten. Daardoor gaan de bacteriën dood.

Zit er in eieren ook de ESBL bacterie?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: