Resistent is in dit kader niet helemaal het goede woord (taalkundig gezien), maar ja.
Als je lichaam gewend is om een bepaalde hoeveelheid koffie/cafeïne binnen te krijgen zul je uiteindelijk meer nodig hebben om het oorspronkelijke opwekkende effect te ervaren als iemand die (bijna) geen koffie drinkt.