welke gezondheidsinvloeden heeft cafeine?

Overmatig gebruik van koffie of andere stoffen met een hoog cafeïnegehalte kan de kans op een hartaanval verhogen doordat cafeïne de cholesterolspiegel in het bloed doet stijgen.
Bescheiden hoeveelheden cafeïne werken stimulerend en kunnen zowel iemands geestelijke als lichamelijke prestaties verhogen, maar in grotere hoeveelheden heeft cafeïne een soortgelijk effect als adrenaline, dat de bloedsomloop belast door het hart te stimuleren en de bloedvaten te verwijden.
Hoofdpijn, slapeloosheid en angst kunnen het gevolg zijn van de consumptie van meer dan drie koppen koffie per dag.
Gekookte koffie bevatte naar verluidt vijfmaal zo veel cafeïne als op andere manieren gezette koffie.