Is appelazijn slecht als je artrose hebt?

Niet de darmen maar de alvleesklier neutraliseert het zuur, dat gebeurt in de twaalfvingerige darm.
http://www.natuurinformatie.nl/nnm.dossiers/natuurdatabase.nl/i003640.html "Na de darmen komen voedingsstoffen in het bloed"
Na de darmen komt bij mij het toilet. ;-)
Sommige voedingsstoffen worden zelf al in de mond opgenomen, het grootste gedeelte in de dunne darm.

Klopt, het is de alvleesklier. Ik heb het wat te kort door de bocht geschreven. De neutralisatie van de zuurgraad gebeurt IN de darm DOOR secreten van de alvleesklier. Feit blijft dat er al lang voor dat moment niets meer te merken is van de zuurtegraad van het voedsel. Er worden ook stoffen direct vanuit de mond opgenomen in het bloed. Alcohol is een bekend voorbeeld, maar er zijn er meer. Ook daar geldt dat dit niet merkbaar van invloed is op de zuurgraad van het bloed. Dat komt in eerste instantie doordat het bloed een chemisch gebufferde oplossing is, die automatisch zijn zuurgraad behoudt, ook wanneer je er zuur of base aan toevoegt. In tweede instantie, dus in het geval de chemische buffering niet voldoende is, heeft het lichaam meerdere manieren om alsnog snel de zuurgraad te corrigeren. Hierin spelen ademhaling en nieren de hoofdrol, geholpen door lever en hormonen die stofwisselingsprocessen aan- of uitzetten.

De zuurtegraad van het bloed is nauwelijks te beïnvloeden, maar ook dat is te kort door de bocht.
De stoffen, voornamelijk mineralen die dit evenwicht in stand houden zijn niet onbeperkt aanwezig en omdat het zo belangrijk is gaat dat weer ten koste van iets anders.

yes :)

Goed, nu wordt het wat chemisch-technologisch. Als het bloed te zuur dreigt te worden, moeten er zuur-ionen worden weggewerkt. Dat zijn H3O+ ionen. Die zijn positief. Om die weg te werken, moeten ook negatieve ionen worden weggewerkt. Dat zijn veelal Cl- ionen, maar het kunnen ook fluoride-ionen zijn, PO3 of PO5, SO4, en nog zo wat. Als het bloed te basisch dreigt te worden, moeten er base-ionen worden weggewerkt. Dat zijn OH- ionen. Die zijn negatief. Om die weg te werken, moeten ook positieve ionen worden weggewerkt. Dat zijn veelal Na+ ionen, K+ ionen, Ca+ ionen, Mg+ ionen, NH4+ ionen, enzovoort. In dat laatste zit hem de kneep. Die positieve ionen zijn veelal metaalionen die het lichaam nodig heeft. Het bovenstaande rijtje is natrium, kalium,calcium en magnesium - allemaal voorbeelden van essentiële mineralen. Met andere woorden, als het bloed te basisch dreigt te worden, zullen de nieren (noodgedwongen) mineralen moeten uitscheiden. Dat is niet fijn, want het kan leiden tot een tekort aan die mineralen. Maar ja, te basisch bloed is een noodsituatie, dus liever op termijn een tekort aan mineralen dan nu serieuze problemen door een onjuiste zuurgraad.

Of goed eten en stabiel bloed.
(helemaal met je uitleg eens)

@Cryofiel, Wat je eet en drinkt heeft wel degelijk een invloed op de zuurtegraad van het lichaam.
Indien je gevarieerd eet en drinkt zal elk onderdeel van ons lichaam optimaal functioneren.
Doch als je eenzijdig eet of drinkt komen er bepaalde functies in disbalans en daardoor wordt onze zuurtegraad wel degelijk beïnvloed. Dus indien de vraagsteller elke ochtend consequent water met appelazijn drinkt en verder niets aan diens eet en drinkgewoontes verandert dan zal er na verloop van tijd wel degelijk een verschil in pH waarde ontstaan ten opzichte van de metingen op dag van haar gewijzigde drinkgewoonte.
Ik spreek me in dit geval niet uit of het resultaat van het drinken van water en appelazijn ten gunste of ten nadele van de artrose is maar er zal wel degelijk een afwijking in zuurtegraad of pH van het lichaam ontstaan. Jouw theorie gaat dus enkel op voor extreem optimale omstandigheden waarin alles optimaal functioneert waardoor het er op lijkt dat niets van hetgeen we innemen een afwijkende invloed heeft. Ik begrijp totaal niet hoe jij aan deze overtuiging komt. Lees misschien eens de volledige tekst van bijgevoegde links en stel jezelf dan nog eens de vraag in hoeverre jouw antwoord klopt? http://www.powerdetox.nl/DetoxInformatie/TestjepH%28zuurgraad%29.aspx http://nl.wikipedia.org/wiki/Zuur-base-evenwicht_%28bloed%29 Liefs en fijne dag nog!

"Disbalans" is een kreet die voornamelijk in de onbewezen "genees"hoek wordt gebruikt. De zuurtegraad is - gelukkig - niet te beïnvloeden door de voeding. Als je elke dag vijf citroenen eet, wordt je lichaam daar echt niet zuurder van. En dat is maar goed ook! Als een parameter die zo enorm belangrijk is voor onze gezondheid, zo eenvoudig zou kunnen worden verstoord, zouden wij niet lang van onze gezondheid kunnen genieten. Je kunt best eens flink zuur eten. Of flink basisch eten. Dat heeft dan invloed op de zuurgraad van de maaginhoud. Maar dat is tijdelijk. De maag merkt de veranderde zuurgraad, en zal die corrigeren. De maag blijft net zolang maagzuur produceren tot de zuurgraad op het optimale peil is. Als je dus vijf citroenen eet, zal de maag maar een beetje maagzuur produceren. Meer is niet nodig omdat je zelf al zoveel zuur hebt gegeten. Als je daarentegen flink basisch eet, zal de maag extra veel zuur produceren. Dat is in dit geval nodig om de zuurgraad weer op peil te brengen. Dus wat je ook eet, de maag produceert meer of minder maagzuur, net wat nodig is om de zuurgraad van de maaginhoud weer op peil te brengen. Na deze aktie heeft de maaginhoud weer de normale zuurgraad bereikt. Die is niet afhankelijk van wat je eet. Pas nadat de maag deze correctie heeft gedaan, mag de maaginhoud verder richting de darmen. Conclusie:
--  De zuurgraad van de maag is te beïnvloeden.
--  Dit is echter een tijdelijjk effect: de maag zal deze
    ongewenste situatie corrigeren.
--  Na passage door de maag is de zuurgraad hersteld.
--  De zuurgraad van wat uit de maag komt, is niet afhankelijk
    van de zuurgraad van je voedsel. Het lichaam zal dus altijd de optimale zuurgraad behouden.

Beide alternatieve zouten zijn nog steeds voor het overgrote merendeel identiek aan gewoon normaal zout. Ze zijn eigenlijk gewoon normaal zout met een heel klein beetje mineralen erbij. Als het je om die mineralen te doen is, kun je dus ook gewoon een toevoeging gebruiken die die mineralen bevat. Dat is beter dan extra veel Keltisch zeezout te gebruiken, want onze zoutconsumptie is toch al veel te hoog.

1x per dag 1 telepeltje opgelost H- zout (sole) in een glas water is voldoende voor de dagelijks benodigde mineralen. Gewoon zout (Natriumchloride) is na het ondergaan van bewerking ontdaan van zeker 82(?) mineralen. Inderdaad, in kleine hoeveelheden, maar wel zeer essentieel. De natuur gaat uit van het geheel en een samenhang daarin.Als we nu strikt Natriumchloride (NaCl) tot ons nemen dan zal het eenmaal in het lichaam weer opzoek gaan naar de mineralen die ontbreken om weer een harmonie te vormen. Dit lenen kost je lichaam dus mineralen. Het beste is om te kiezen voor compleet zout dat de mineralen in je lichaam aanvult in plaats van ontneemt.

Wat is H- zout? Mineralen verkrijgen we ook uit groenten, fruit en vlees. Echt niet alleen uit zout. Gelukkig maar, want in onze historie hebben we eeuwenlang niet de beschikking gehad over zout. Zout is dus niet nodig; hetzelfde geldt daarom voor de mineralen die in zout zitten. NaCl dat "op zoek gaat" naar mineralen en een "harmonie" wil vormen? Welke nieuwe scheikundige wetten heb jij ineens ontdekt?

+ voor het antwoord en de verduidelijkende toevoeging

Wat kan er nu verduidelijkend zijn aan een foute redenatie?