Gister was mijn (halvolle) gepast. melk ingedikt. Als bij melk die te lang aan warmte is blootgesteld. Wat kan de oorzaak zijn?

Question

Deze melk wordt zuur.Mijn melk was niet zuur, maar ahw verroomd. Dit pak was nog een week vers.

 · Accepted Answer

het zijn goedaardige bacterien die er voor zorgen dat bij de juiste omstandigheden juist gaan werken.
de verschillende omstandigheden zorgen voor weer andere bacterien om aan het werk te gaan.
ik denk dat de melk niet voldoende is gepasteuriseerd .

Gister was mijn (halvolle) gepast. melk ingedikt. Als bij melk die te lang aan warmte is blootgesteld. Wat kan de oorzaak zijn?

Het beste antwoord

Weet jij het beter..?