Is ei goed gaar in lavacake als die nog behoorlijk vloeibaar is?
We hebben vandaag lavacakes gegeten, maar ze waren nog behoorlijk vloeibaar. Ik weet dat er eieren in lavacakes zitten, dus ik vroeg me af of die dan wel goed gaar waren geworden. Alleen het buitenste randje was namelijk niet vloeibaar. Weet iemand dit toevallig?
-
Vraag volgen
- Delen
-
-
Weet jij het antwoord?
Een lavacake hoort inderdaad vloeibaar van binnen te zijn, maar niet rauw. Je kan zien of de vulling en cake voldoende gaar zijn door te letten op de volgende kenmerken: - De randen zijn rondom gaar. - Het midden is gerezen, maar niet te gezwollen en rechtop. - De cake is een beetje zacht, maar niet wankel.
Stel zelf een vraag
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?
