Zit er alcohol in zelfgemaakte jus d'orange?
19.8K
19.8K keer bekeken
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
Geef jouw antwoord
Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.
Antwoorden (1)
Ja. sinaasappel-, appel- en druivensap blijken aanzienlijke hoeveelheden alcohol te bevatten (tot 0,77 g / l).
Sporen van alcohol komen van nature voor in fruit en vruchtensappen, in de vorm van ethylalcohol (of ethanol), als gevolg van gisting.
(Lees meer...)
Sporen van alcohol komen van nature voor in fruit en vruchtensappen, in de vorm van ethylalcohol (of ethanol), als gevolg van gisting.
Toegevoegd op 25 december 2020 09:52: bron
4 jaar geleden
Thecis
4 jaar geleden
+
Mooi artikel van de ncbi.
Mooi artikel van de ncbi.
Deel jouw antwoord
Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.