Waarom zitten er stervormige inkervingen in olijven die je koopt in de supermarkt ?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Nadat de olijf precies in een uitholling voor een openings is gerold, wordt de pit door een verticaal bewegende pen uit de vrucht geduwd. Deze pennen zijn stervorming en scherp, zodat de olijven zo weinig mogelijk beschadigen. ( zie link bij ontpitten)

Bronnen:
http://www.hyfoma.com/nl/content/voedingsm...

Is een "bijproduct" van de wijze waarop de olijven ontpit worden.

Meer het gevolg van het pitten steken.Je kunt ook hele olijven kopen, en met een speciaal stekertje de pt verwijderen.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100