Omdat veel mensen de (onjuiste) veronderstelling hebben dat glutenvrij eten gezonder voor je is.
Of omdat ze denken dat ze toch een gluten intolerantie hebben, ondanks dat dit niet bewezen is.
Toegevoegd na 1 minuut:
Het heeft vooral te maken met de hele hype dat granen en koolhydraten slecht voor je zouden zijn. Dit is ook niet waar, maar veel mensen geloven dit helaas.