Hoe staat tarwegraspoeder qua gezonde voeding in verhouding tot de groenten die we eten?

Zitten er gemiddeld even veel gezonde voedingsstoffen in als bij groenten, of is dit veel meer of veel
minder?

Weet jij het antwoord?

/2500

Aan tarwegras zitten eigenlijk alleen maar voordelen verbonden. Het enige nadeel kan zijn dat je een te grote hoeveelheid vitaminen en mineralen binnenkrijgt. Een teveel aan deze stoffen kan niet worden verwerkt en hierdoor kan dit belastend zijn voor je nieren.

Bronnen:
http://www.optimalegezondheid.com/tarwegra...

Dit is de voedingswaarde volgens de fabrikant: Voedingswaarde per 100 gram Emanature® tarwegraspoeder: voedingsvezels 9,37g chlorophyl 6,15g eiwitten 35,79g vetten 1,25g koolhydraten 49,25g calorieën 346,92g Vitaminen: vitamine A 64,59mg vitamine B12 0,06mg vitamine C 6,05mg vitamine E 19,98 mg vitamine B17 2,85 mg foliumzuur 21,79 mg Mineralen: calcium 6,50 mg kalium 30,24mg ijzer 3,53mg sodium 2,74mg zinc 17,81mg magnesium 3,06mg selenium 0,02mg fosfor 6,44mg koper 15,91mg zwavel 11,74mg jodium 1,59mg mangaan 44,66mg Enzymen: histidine 17,1mg isoleucine 23,75mg leucine 40,25mg lycine 34,23mg threonine 27,56mg tryptofaan 5,02mg valine 31,58mg methionine 9,35mg tyrosine 28,32mg alanine 57,21mg proline 31,45mg serine 33,01mg fenylalanine 34,08mg Volgens deze website is de voedingswaarde vergelijkbaar met spinazie: http://www.gezondheidsnet.nl/vitamines-en-mineralen/tarwegras-hoe-gezond-is-dat-nu-echt Het is dus niet zo bijzonder als alle hypes beweren. Ik heb het zelf 1x geprobeerd, maar vond het vies en werd er misselijk van (wat vaak voor schijnt te komen, want de niet ontkiemde zaden kunnen verschimmelen). Hier staat info over een labonderzoek. 30 ml tarwegrassap is vergelijkbaar met 200g broccoli: https://www.iamafoodie.nl/voedingswaarde-tarwegras-superfoods-deel-4/

Bronnen:
http://www.tarwegraspoeder.nl/voedingswaarden

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100