Zoethout is in de handel de aanduiding voor korte stukjes van de wortelstok van Glycyrrhiza glabra.
Deze wortelstok bevat een zoetstof die zo'n 30 tot 50 keer zo sterk is als suiker, maar niet schadelijk is voor de tanden. Er moet flink op gekauwd en gezogen worden om de zoetstof te proeven.
Toegevoegd na 1 minuut:
haha...nelly was me net een slag voor met het antwoord..maar het bevestigt toch wel het antwoord