8 jaar oude kaas was vacuum verpakt, maar er zit toch lucht bij. Hoe lang is het nu nog houdbaar?

Vrijdag een stuk 8 jaar oude kaas gekocht en vacuum in laten pakken, zodat een aantal maanden houdbaar zou zijn. Nu is er helaas iets verkeerd gegaan bij het vacuum verpakken en zit er toch lucht in. Hoe lang is de kaas nu nog houdbaar?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Harde kazen kunnen minimaal 6 weken in de koelkast worden bewaard, maar beter is om deze in vetvrij papier of een kaasstolp op een koele donkere plek van 12-13°C te bewaren. Zo blijft de smaak en de houdbaarheid het best. Bewaar kaas absoluut niet boven 20°C, dan gaat hij namelijk zweten en dat vergroot de kans op uitdroging.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100