Hoe kun je meringues, die niet knapperig/krokant zijn, goed krijgen?

Wat kun je doen?
Hoe is dit op te lossen?

Toegevoegd na 6 dagen:
Is het voldoende om
Een antwoord te geven en niet meer terug te komen bij de vraag...
Geen antwoord te geven op een pb hierover ...
Dus eigenlijk vraagsteller geen afdoend antwoord geven, en niet meer reageren...

Dit is niet fijn, dit is te gemakkelijk...

Weet jij het antwoord?

/2500

Dus dit gaat eigenlijk over mislukte meringues die al in de oven zijn geweest? In dat geval: Terug in de oven. Meringues moeten langzaam uitdrogen op een lage temperatuur. Check dus even de temperatuur van je oven. Ik doe meestal 1,5 uur op 90 graden. Succes!!

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100