Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Waar en wanneer is graskaas weer te koop?

Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
14.9K
SimonV
10 jaar geleden
Graskaas is nu al te krijgen: Deze kaas komt van een boer uit Overijssel waar de koeien jaar rond buiten weiden. Dus èchte graskaas. En dat proef je! De nieuwe vleeswaren zijn volledig antibiotica vrij en worden gemaakt zonder onnodige toevoegingen als suiker en kunstmatige stoffen. Verder zijn ze vrij van gluten, lactose, soja en melkeiwitten. http://www.puregraze.com/agrarier/nieuws/2014_01_21_bezoek_pure_graze_op_biovak_2014.html http://www.kaasuitkollum.nl/products/-Graskaas-primeur-2014.html

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Zo in het voorjaar bij de eerste warme dagen is er steevast weer vraag naar graskaas. Maar zo eind april begin mei als de koeien weer naar buiten gaan heb je natuurlijk niet gelijk graskaas. Van melk naar graskaas duurt minimaal vier weken. Zodra de koeien naar buiten gaan en het eerste verse gras weer eten, de melk die dat geeft, en kaas van wordt gemaakt dat noem je graskaas. Kaas moet 28 dagen rijpen voordat het verkocht mag worden. Zo eind mei liggen dan de eerste graskazen weer in de winkels. Graskaas die voor die tijd wordt verkocht is dus geen originele graskaas maar een commerciële verkoopstunt.
Originele graskaas kopen kan vanaf 23 mei.
(Lees meer...)
Bronnen:
fremar
10 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500
Gekozen afbeelding
+