Waarvan wordt Balkenbrei gemaakt ,vindt het namelijk lekker ,maar andere zeggen bah wie weet het?

Question

Lees het antwoord op deze vraag en bekijk vele andere vragen over eten & drinken op Goeievraag.

 · Answer

Traditioneel wordt balkenbrij gemaakt van in bouillon (en soms bloed) gekookt slachtafval van het varken (onder meer kop of ribbetjes, spek en lever), en boekweitmeel of tarwebloem. Op smaak gebracht met onder andere piment of rommelkruid.

Waarvan wordt Balkenbrei gemaakt ,vindt het namelijk lekker ,maar andere zeggen bah wie weet het?

Antwoorden (1)

Weet jij het beter..?