Dat wordt berekend aan de hand van de hoeveelheid vet, suiker en koolhydraten die ergens in zitten. 1 gram suiker is bijv 17 kJoule. Dat gelt ook voor 1 gram eiwitten en vet is het dubbele. Dus aan de hand van het aantal grammen vet, koolhydraten en eiwitten ergens in zit, kan dan de KJoule berekend worden.
Toegevoegd na 1 minuut:
en daaruit worden dan weer de calorieën afgeleid. 36 kJoule is 9 Kcal.