Hoe kan het dat je sterrenmunt thee bij de eerste slok het beste proeft?

Voor het eerste slokje is het proeven in je mond nog neutraal
Bij het eerste slokje, proef je onmiddelijk een zoete drop anijsachtige smaak, maar terwijl je dat nog proeft, komt het volgende slokje, maar je smaak in je mond is dan niet neutraal meer, immers je proeft nog steeds de eerste slok + een beetje van de tweede slok.
We proeven de smaak zoet, met het uiterste puntje van onze tong, dus onmiddelijk na het nemen van een slokje.
De smaaksensatie van neutraal naar de eerste slok is erg sterk, alles daarna is veel zwakker.