Waarom smaakt komkommer niet hetzelfde als water?

Komkommer is een vruchtgroente en alles wat uit de grond gegroeid is, heeft een uitgesproken smaak.
Ook heeft hij vezels die structuur in je mond geven en hierdoor kauw je en laat de massa door je mond gaan, waardoor jouw smaakpapillen op de tong allerlei smaken proeven.
Al zou komkommer helemaal geen smaak hebben dan zou je hem door het eten ervan toch proeven.
Water heeft ook wel een smaak maar je kauwt het niet en daardoor is het snel doorgeslikt. Je proeft dan ook niet bewust. Je drinkt water omdat het een behoefte is en aan deze behoefte wil je snel voldoen omdat je dorst hebt.

Komkommer heeft weinig smaak maar wel een herkenbare, dus hij hééft wel degelijk smaak. Eet je hem met schil dan krijg je nog meer smaak.