Zitten er ook anti-oxidanten in koffie zonder caffeine?

Ja, en je kunt daaruit concluderen dat de antioxidanten niet in de cafeine zitten maar in andere stoffen die in koffie zitten.

Om dat zelf nog even te controleren, of wat uitgebreider na te lezen, hier een aantal links:

http://www2.illy.com/wps/wcm/connect/nl/illy/koffiecultuur/koffie-als-wetenschap/
http://nl.wikipedia.org/wiki/Koffie
http://www.koffieengezondheid.be/ontdekkingstocht/Ondekking3.php
http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/diversen/78829-koffie-verkleint-de-kans-op-borstkanker-en-prostaatkanker.html