waarom zijn er maar zo kort verse cranberries en waarom niet in de vriezer zijn jaar houdbaar?

Meeste bessen zijn maar in 1 periode echt vers verkrijgbaar. Als je een vacuum seal apparaat hebt kun je ze daarna invriezen en echt heel lang bewaren

Cranberries zijn van september tot april verkrijgbaar. Ze worden meestal verkocht in geperforeerde plastic zakken, waar ze het best in bewaard kunnen worden. Kijk of de bessen er glimmend uitzien en stevig aanvoelen. Ze zijn 1 tot 2 weken houdbaar in de koelkast. U kunt de bessen in een plastic zak invriezen. Dan zijn ze een jaar houdbaar

In sommige winkels kun je ze wel het hele jaar kopen: vers rond kerst en buiten de kerstperiode ingevroren.
Kwestie van vraag en aanbod: de meeste mensen gebruiken (en kopen) alleen (verse) cranberry's rond kerst.