Wie heeft ervaring met een aspartaam vergiftiging?

Alle stoffen zijn in een bepaalde dosis giftig, en dat geldt natuurlijk ook voor aspartaam. Daarvoor moet je echter wel een flinke (oneetbare) hoeveelheid naar binnen werken. Wat er concreet gebeurt als je twe, drie potjes zoetjes naar binnen werkt, is dan ook vreemd genoeg nergens te vinden.

WEL stuit je om de haverklap op de term aspartaamverfgiftiging om de meest uiteenlopende (vaak vage) klachten onder op te hangen. Zelfs als alternatief voor serieuze aandoeningen als MS en Alzheimer (!) maar ook minder gedefinieerde ziektes als fibromyalgie en CVS worden er mee in verband gebracht. Dat zou ik met een korreltje zout doen (ook giftig in hoge doses trouwens).

In de link verschillende lijsten met 'symptomen' van aspartaamvergiftiging (conclusie : we hebben het allemaal). Die kun je ongetwijfeld naar gelieven langer maken.

Overigens is het vermijden / niet consumeren van aspartaam bij twijfel maar ook wanneer je er niet over twijfelt of het gezond is altijd een goed idee. Tenslotte komt het in gezonde noodzakelijke voedingsmiddelen eigenlijk niet voor, en levert het zeker geen gezondheidsvoordelen op - uitsluitend, en met mate, voor het gebit.

Toegevoegd na 4 minuten:
De maximaal toelaatbare dosis staat op 40 mg per kilo lichaamsgewicht. De toxische dosis ligt normaliter minimaal twee tot drie keer zo hoog.

De slechte naam van aspartaam heeft vooral te maken met de spookverhalen op Internet (zoals in de eerste twee bronnen), en serieuze informatie, niet uit de kwakzalf-hoek is inderdaad eigenlijk niet of met een vergrootglaasje te zoeken. Er is extreem veel bangmakerij op dit gebied. Onterecht, want niemand HOEFT aspartaam of producten met aspartaam te consumeren ; het zit nogmaals niet in noodzakelijke voedingsmiddelen.