Ik ga een rosbief langzaam garen in de (hete-lucht)oven, na aanbraden.Hoe lang...?

Het is een stuk van 1,5 kg.
Hoe lang heeft dit ongeveer nodig om rose te worden?

Weet jij het antwoord?

/2500

Koop een vleesthermometer en prik 'm in dat mooie stukje vlees! Volg de wijzer.... Rosbief en Rollade vrij rauw: 44-48 graden Rosbief en Rollade rose: 50-52 graden

Bronnen:
http://www.smulweb.nl/artikelen/128180/Het...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100