Waarom zijn bananen zo groen in de winkel ?

Weet jij het antwoord?

/2500

Bananen worden groen geplukt en getransporteerd in koelruimtes. in nederland worden ze vervolgens onder invloer van ethyleen tot rijping overtuigd. Dit is niet alleen voor de houdbaarheid, maar ook om de kwetsbaarheid te reduceren: Onruipe banenen raken veel minder snel beurs. Overigens komt het lange transport als onrijpe banaan en het onrijp plukken de smaak niet ten goede. Als je een keer in de tropen komt, probeer daar eens bananen. Een compleet andere vrucht qua smaak.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100