Wat is de beste methode om te bepalen of een mes nog scherp is?

Hallo,

Wat is de beste methode om te bepalen of een koksmes
nog scherp? En hoe zie je dat aan de mes?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Een mes is goed scherp als je zonder te duwen een tomaat kunt doorsnijden. Toegevoegd na 52 seconden: Aan het mes zelf is niet altijd wat te zien. Wel kun je natuurlijk constateren dat het niet scherp is als de snijlijn niet mooi recht loopt of er hapjes uit zijn.

Ik vouw altijd een vel papier dubbel en snij dan met het mes het papier door op de vouwrand is het een mooie gladde snede dan is het mes goed scherp

De klassieke manier is voelen met je duim. Je kunt best voorzichtig aan een mes voelen en zo beoordelen of het nog scherp is. Je snijden aan een mes komt niet alleen door de scherpte maar ook door de kracht die je tegen de snijkant uitoefent. Zachtjes voelen kan dus best, maar doe voorzichtig.

je kan het best in een stukje vlees snijden dat best dik is en als het moeilijk gaat is het mogelijk dat het mes niet scherp genoeg is

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100