Wat is het verschil tussen bakken en braden?
768
768 keer bekeken
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
Het beste antwoord
Bakken doe je in alleen vet /olie of boter.
Met braden komt er water of een andere vloeistof (bouiilon, wijn oid) bij kijken.
Bakken doe je dan ook alleen met kleine stukken (mals) vlees, braden is geschikter voor groot en taai vlees.
(Lees meer...)
Met braden komt er water of een andere vloeistof (bouiilon, wijn oid) bij kijken.
Bakken doe je dan ook alleen met kleine stukken (mals) vlees, braden is geschikter voor groot en taai vlees.
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Als ik 1 punt meer had, had ik je een + gegeven. :P
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Nou dan doe ik t! Goed antwoord!
Andere antwoorden (1)
Bakken doe je snel in weinig boter op een hoog vuur.
Braden doe je langer in weinig boter, evt vocht erbij, op een lager vuur met de deksel erop cq afgesloten (kan bijv. ook braadslee zijn)
(Lees meer...)
Braden doe je langer in weinig boter, evt vocht erbij, op een lager vuur met de deksel erop cq afgesloten (kan bijv. ook braadslee zijn)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden