Wanneer is sereh verkrijgbaar en op zijn best?

Sereh wordt ook wel Citroengras (Cymbopogon citratus) genoemd. Is tegenwoordig ook in ons land het hele jaar door te verkrijgen. Bijvoorbeeld in de toko's maar ook steeds meer in de supermarkten.

Op zijn best is citroengras als het vers is. Citroengras is echter in de koelkast nog wekenlang te bewaren. Invriezen kan ook.