Waarom is de kaas op een tosti (langer) heter dan de ham?
1.9K
1.9K keer bekeken
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
Het beste antwoord
De kaas kan door zijn samenstelling en structuur beter
warmte opnemen dan een plakje ham.
Er wordt dus meer energie in opslagen.
(Lees meer...)
warmte opnemen dan een plakje ham.
Er wordt dus meer energie in opslagen.
14 jaar geleden
Andere antwoorden (3)
Dit heeft te maken met het verschil in "soortelijke warmte" en is op alle stoffen van toepassing.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Kaas heeft een grotere warmte-enthalpie dan ham... en dat is soortelijke warmte-inhoud...
Kost meer energie om op te warmen en houdt dus ook langer de warmte vast...
(Lees meer...)
Kost meer energie om op te warmen en houdt dus ook langer de warmte vast...
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Wat mij lijkt is dat de kaas licht vloebaar wordt, en vloeibaar blijft langer warm dan een 'vast' produkt.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden