In welk gebak, koek en lekkere hapjes zit weinig vet ?

Als je het geen probleem vind om zelf in de keuken te gaan staan heb ik wel een paar vetvrije recepten voor je.

Appelgebak zonder vet:
Ingrediënten:
* 4 eieren,
* 150 g suiker,
* 1 zakje vanillesuiker,
* 175 g bloem,
* 1 afgestreken theel bakpoeder,
* 1 afgestreken theel kaneelpoeder(hoeft niet,mag wel),
* 1 diep bord vol appelschijfjes,zonder schil.
Springvorm met anti-aanbaklaag
Verwarm de oven voor op 190 graden C.

Roer in een grote kom de eieren,suiker en vanillesuiker schuimig.Roer er de bloem,bakpoeder en eventueel kaneelpoeder door.
Schep de appelschijfjes erdoor,doe het mengsel over in de springvorm en bak in het midden van de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten.

Gebakken uienringen zonder vet zijn een lekker borrelhapje.
Ingrediënten:
* 1 theel zout,
* 2 grote uien,
* 2 theel suiker,
* 1 ei,
* 1 theel paprikapoeder,
* 200 g cornflakes,grof gemalen in de keukenmachine,in een plastic zak doen en er met een deegroller over rollen gaat ook goed.

Bekleed de bakplaat van de oven met bakpapier,verwarm de oven voor op 190 graden C.

Schil de uien en snij ze elk in 4 schijven,haal de ringen los van elkaar,de kleinste ringetjes worden niet gebruikt.
Meng de cornflakes met het zout,de suiker en de paprikapoeder in een diep bord.
Klop in een ander diep bord het ei zeer schuimig.
Haal de uiringen eerst door het geklopte ei en paneer ze met de cornflakes.
Leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat,schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak ze gedurende 15 minuten,of totdat ze knapperig genoeg zijn naar je zin.

Kippenpootjes uit de braadzak:
Voor 4 stuks:
* 4 kippenpootjes,zonder vel,
* zout,
* paprikapoeder,
* 2 sjalotjes,fijngesneden,
* 200 g wit van een prei in fijne ringetjes,
* 2 rode paprika's in blokjes,
* 1/8 l kippenbouillon,
* 2 eetl verse bieslook,in stukjes geknipt,
* 1 teentje knoflook,geperst,
* 1 braadzak.

Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Wrijf de kippenpootjes in met zout en paprikapoeder en bak ze aan in een pan met anti-aanbaklaag.
Doe de kippenpootjes met de groenten,knoflook en kippenbouillon in de braadzak,sluit de braadzak,prik aan de bovenkant een paar keer in met een vork.
Schuif de braadzak in het midden van de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten.
Knip de braadzak open (voorzichtig stoom!) en doe de kippenpootjes over op een serveerschaal,bestrooi ze met de bieslook.
Lekker met knapperig stokbrood.