Waardoor/waarom knijp je automatisch je ogen dicht als je iets zuurs eet?

Als je je tanden in een citrusvrucht o.i.d. zet kan er best een straaltje uit spuiten en als dat in je ogen komt ben je tijdelijk verblind. Waarschijnlijk hebben wij dit ogen dicht knijpen overgenomen van verre voorouders die nog niet zo handig waren in het schillen en daarna verorberen van de vrucht.