AH rookvlees verpakt op 09-11-2010, hoe lang houdbaar in koelkast?

Het is runder rookvlees.

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

rookvlees kan je zeer lang bewaren als het niet in sneetjes is. Een stuk rookvlees kan je maanden bewaren als je het droog en koel bewaart. je moet wel zien dat het wel echt gerookt is en niet dat er met smaak en kleurstoffen een rookeffect verkregen wordt. Roken werd vroeger gedaan als conservering omdat de mensen geen koeling hadden, dus niet voor de smaak, maar om het vlees dat je niet dadelijk na slachting kon verbruiken te bewaren. Andere technieken waren pekelen, zouten en in zuur bewaren, vandaar ook het zuurvlees.

ik zou het uiterlijk morgen opeten of je moet het in de diepvries leggen

Morgen opeten tenzij het verdacht ruikt.

Verpakt op 9 november, dus niet houdbaar tot 9 november. Op voorverpakt rookvlees staat een uiterste houdbaarheidsdatum. Deze datum geldt voor een ongeopende verpakking. Het gezouten rookvlees heeft een langere bewaartijd dan de andere vleeswaren. Je kunt rookvlees ongeveer een week bewaren.

Bronnen:
http://www.mijnreceptenboek.nl/ingrediente...

ik ruik er dan even aan en proef een klein stukje. nog smakelijk? het is runderrookvlees en jouw geur- en smaaktest moet de doorslag geven.

Je kan het vandaag nog opeten, mits er gaan groene gloed overheen zit....dan moet je het gelijk weggooien.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100